簡小葉食谱｜夏日解暑祛湿第一豆：化湿消滞茶

时间：2020-06-12 06:19:45

夏季人体最容易，

感受暑湿之邪气，

尤其在即将到来，

炎热多雨的三伏天，

暑湿之邪往往乘虚而入。

中医认为，

脾胃是后天之本。

脾是主运化的，

而湿邪也容易伤脾。

山楂有消食健胃，

活血化淤的作用；

陈皮能去湿健脾，

化痰解肝郁；

炒白扁豆

有健脾化湿的作用，

可用于脾虚泄泻。

做法：

炒白扁豆15克，

陈皮5克，

山楂15克。

一同放入砂锅，

加适量清水，

大火煮沸，

小火熬煮20分钟即成。

适宜食滞、腹胀的人群食用，

可以化湿消滞。

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