爱生活爱簡小葉|来自福建高山深处的簡小葉食品

时间：2020-09-14 08:49:44

南靖簡小葉食品有限公司，集茶叶和土特产的种植、生产、加工、销售、研发为一体，位于国家级生态县南靖县梅林镇坎下村，邻近云水谣古镇，与国家5A级景区田螺坑土楼群仅一山之隔。

  簡小葉生态茶园，位于世界文化遗产地福建土楼，海拔1000米以上的高山上，当地气候温和，峰峦叠翠，水流纵横，云雾缭绕，气候宜人，种茶条件得天独厚，茶树屹立山巅，孕育于大山深处，常年浸泡云雾，得云雾甘露滋润。

  簡小葉老父亲坚守自然农法，茶树在自然的生态，肥沃的土壤孕育中，历经十八年四季轮回的积淀，绽放绿意盎然的底蕴。

  依托“山高雾多茶香”的优势，簡小葉主要生产红茶以及铁观音、丹桂、奇兰、本山、黄金桂、金萱、毛蟹等乌龙名茶，是当地客家人发明创造的茶品种类。

  簡小葉老父亲继承中国传统制茶工艺，融入客家古法制茶，凝聚家族数代人的制茶经验，独创特殊的加工技艺，高水平的精制，全程手工精心制作“土楼系列”、“云水系列”等客家茶。簡小葉立志成为爱茶人身边，传统的种茶人，融合古法和创新的制茶人。

  簡小葉食品为丰富产品结构，与福建、江苏、云南等地多家茶农茶企合作，出品绿茶、红茶、白茶、岩茶、花茶、普洱茶等各类茶叶产品。

  簡小葉同时致力于开发当地土特产、农副产品，采用客家人传统手工艺，用原生态的食材，制作土楼客家姜糖、土楼麻竹笋干、土楼稻谷、客家牛轧糖、客家米酒等高山特产。