用一颗感恩的心 做有人情味儿的茶簡小葉给简粉讲一个关于琯溪蜜柚的故事：琯溪蜜柚是“中国琯溪蜜柚之乡”——平和，地方名果，闻名遐迩。可是，您知道吗？目前，平和县大约有2000多万棵蜜柚，竟全是由10棵蜜柚母树王一代又一代繁衍出来的。平和蜜柚种植已有500多年的历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品，其原产于平和...

秋天饮用 乌龙茶一类的青茶为好 既能消除余热 又能恢复津液 乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，茶性平和，不温不寒，具有很强的杀菌消炎功效，能有效防止呼吸道感染。 乌...

乌龙茶是半发酵茶 香气就更丰富多变了 虽然乌龙茶和红茶都带有花果香 但是闻起来完全不一样 普通人也能轻易分辨出来 花 香 发酵程度较轻的乌龙茶中存在 如清香型的铁观音具有兰...

红茶是全发酵茶 以蜜香为主 闻着有蜜糖的甜味 伴随着花果香 花 香 发酵程度较轻的红茶 带有清新的花香 清扬飘逸 如丹桂红茶就有明显的花香 果香 比花香更浓郁一点 类似果味的甜香...

绿茶 原料一般比较嫩 香气清新淡雅 需要静下心来细细品味 清香 清新淡雅的香 闻起来清爽纯净 大多数绿茶都可以描述为清香 毫香 由于茶毫毛多而产生的独特香气 尤其在多毫绿茶中尤...

泡茶时要有优雅的举止 所谓举止 指人的动作和表情 是一种不说话的“语言” 反应一个人的素质 受教育的程度 能够被人信任的程度 泡茶的时候 女性要把长发...

绿茶是不发酵茶 茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质 在冲泡的时候水温不能太高 以80℃为宜 冲泡的时间也不能太长 否则会破坏茶叶中的活性物质 12秒内出第一泡茶汤为最...

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 有天然馥郁的兰花香 滋味醇厚甘鲜 回甘悠久 茶香高而持久 喝起来有着清新的花香味 夹杂着青草香和果香 沁人心脾 仿佛置身于一片含氧量很高的原...

绿茶该用什么方式冲泡？ 懂茶的人都知道， 绿茶对于水温是有要求的。 但是很多茶友不知道, 在泡绿茶的时候， 是先放茶叶还是先倒水？ 或者是倒一半水再放茶叶？ 不要小...