用一颗感恩的心 做有人情味儿的茶

春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶，都称之为春茶。

茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度雨量适中，使得春茶茶芽，肥硕，芽叶内含物质非常丰富。

鲜爽度、饱满度和协调度都极高。所以不论是绿茶、白茶都在“追春”。
 

簡小葉却用春茶茶芽，制作土楼红茶，可谓是万绿丛中“一点紅”。

簡小葉老父亲采摘春季南靖丹桂、奇兰等高香新品种，一芯一叶细嫩茶芽。

用积聚四十余年的制茶心得，于2020年独创特殊的加工技艺, 全程手工炒制，精心制作而成，云水土楼紅新作：一点紅。
 

一点紅，其外形，

细小紧秀，颜色为黑色，

冲泡后汤色为金黄色，

汤色红艳明亮，叶底软亮均匀，

滋味浓烈香醇，喉韵悠长，

泌人心脾，香气清爽持久。

一点紅，其香，

热嗅蜜香浓郁，冷嗅甜香持久，

细品之下，有蜜香味、兰花香、桂圆香，

气味芬芳浓烈,香醇馥郁,

经久耐泡，连泡12次，口感依然饱满。