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爱茶 爱簡小葉｜云水土楼紅2020新作：一点红
时间：2020-04-20 02:15:28
春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。
通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶，都称之为春茶。
茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度雨量适中，
使得春茶茶芽，肥硕，芽叶内含物质很是丰富。
鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
所以不论是绿茶、白茶都在“追春”。
簡小葉却用春茶茶芽，制作土楼红，
可谓是万绿丛中一点红。
茶叶的品质与海拔是有一定的关系，高山茶比普通茶好。
高山茶海拔高，温度低，特别是晚上更低，通风好，虫子没法生存。
有机茶园如果没有或少发生病虫害，只有高山上的有机茶园才可以。
簡小葉土楼茶，生长在世界文化遗产地福建土楼，海拔1000米以上的高山茶园，
当地气候宜人，云雾缭绕，种茶条件得天独厚；
茶树屹立山巅，孕育于大山深处，常年浸泡云雾，得云雾甘露滋润。
簡小葉老父亲继承中国传统制茶工艺，融入客家古法制茶，
凝聚家族数代人的制茶经验，立志成为爱茶人身边，
传统的种茶人，融合古法和创新的制茶人。
簡小葉老父亲采摘春季南靖丹桂、奇兰等高香新品种，一芯一叶细嫩茶芽，
用积聚四十余年的制茶心得，独创特殊的加工技艺, 全程手工炒制，
精心制作而成，云水土楼紅2020新作：一点红。
其外形，细小紧秀，颜色为黑色，冲泡后汤色为金黄色，汤色红艳明亮，
叶底软亮均匀，滋味浓烈香醇，喉韵悠长，泌人心脾，香气清爽持久。
其香，热嗅蜜香浓郁，冷嗅甜香持久，细品之下，有蜜香味、兰花香、桂圆香，
气味芬芳浓烈,香醇馥郁, 经久耐泡，连泡12次，口感依然饱满。
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