
开卷有益|茶人高手速成班:红茶出汤的时间
新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气全部释放出来, 而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。 冲茶前要有一个短短的烫壶时间,用热滚水将茶具温热。 之后再向茶壶或茶杯中倾...
2020-05-18 查看详情
开卷有益|茶人高手速成班:三步,泡出一杯精粹的茶。
第一步 温杯 首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话, 先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在 适宜的温度下更好的泡出香味。 尤其在气候寒冷的冬天,直接...
2020-05-13 查看详情
开卷有益|茶可以解酒?茶的谣言您知道吗?
茶可以解酒 ? 早在明朝,李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的 表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿, 消渴挛痛之疾。 过量饮酒后饮茶,不...
2020-05-13 查看详情
开卷有益|茶人高手速成班:绿茶出汤最佳时间
绿茶:12秒内出第一泡茶汤 绿茶是未发酵茶, 茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质, 在冲泡的时候水温不能太高, 冲泡的时间也不能太长, 否则会破坏茶叶中的活性物质。 另外绿茶...
2020-05-13 查看详情
爱茶 爱簡小葉|云水土楼紅2020新作:一点红
春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。 通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶,都称之为春茶。 茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度雨量适...
2020-04-20 查看详情
开卷有益|茶人高手速成班:《茶之回甘》
苦是茶的原味,古人称茶为苦茶是早已得到印证的,但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感, 以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传?其秘诀就在于回甘。 所谓回甘,顾名思义,就...
2020-04-13 查看详情
簡小葉土楼茶|云水肉桂:明艳又直接的香 浓郁又撩人的甜
簡小葉云水肉桂 那种明艳又直接的香 那种浓郁又撩人的甜 当喝下后却无法言说 唯有沉默 在脑海中浮现出来的 是胶片一般的质感 那年发生的某件事 遇见的那个人 那年的那一场没有躲...
2020-04-02 查看详情
簡小葉土楼茶|云水奇兰,老父亲的“老茶新做”。
簡小葉云水奇兰 甜 山野之香 整个很生态的环境的气息都在里面 喝一口 你的五官瞬间能感觉到 整个原始丛林般的生态系统 包裹着你 喝着喝着就想放下一切 来一场不顾一切的修行 云水...
2020-04-02 查看详情
药补不如食补 吃出免疫力|钟南山:免疫力是抗击病毒最好的医生
一场由新型冠状病毒,导致的疫情让我们猝不及防,感染人数不管什么地方都在增长,为了防止病毒在,人和人之间,更大范围传播,我们每个人应当从自身做起,管理好自身,增强自...
2020-04-02 查看详情